1、　　大家都知道中国的美食是很多的，不妨小编介绍中式的早餐食谱大全及做法给你参考下吧。

2、　　一、红枣鸡蛋发糕

3、　　

【资料图】

4、　　用料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1。5克、水70克、白砂糖30克

5、　　做法：

6、　　鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右（耐心好的话，也可以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀）

7、　　加入面粉，搅拌均匀，加入1/3的红枣肉拌匀，到入耐高温的碗中（碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油也可以）

8、　　盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟（现在是夏天，发酵刚刚好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了）

9、　　看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉，入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子

10、　　蒸好后焖个5分钟就可以出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，如果是凹的.话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的

11、　　二、迷你水果三明治

12、　　

13、　　用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱（菠萝）1大匙

14、　　做法：

15、　　将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片

16、　　在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面

17、　　将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根牙签插入4块小吐司固定

18、　　好了，可以享用营养美味的早餐了

19、　　三、蓝莓奶香麦片粥

20、　　

21、　　用料：白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量

22、　　做法：

23、　　煮3人份的白米粥；

24、　　蓝莓洗净，煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下；

25、　　牛奶适量，具体的量根据自己的接受程度而定，没把握的话可以边放边尝，觉得可以了就行，免得一股脑倒进一袋；

26、　　麦片适量，还可以再加些葡萄干，随意就好；

27、　　粥煮到粘稠加入麦片略煮，然后关火；

28、　　加入适量牛奶，让粥变成奶白色，吃起来有淡淡奶香味，再根据口味加入冰糖。晾至温热就好，白米粥里加牛奶真的很好喝；

29、　　选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥，然后从冰箱取出蓝莓，不需全部倒进粥里泡着，可以一边喝粥一边撒蓝莓，很好吃。

本文[高级伪原创标题]到此分享完毕，希望对大家有所帮助。