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1、吃了车厘子嘴巴发苦，可能是车厘子已经出现变质的现象，不宜多吃，以免出现腹泻腹痛的症状；

2、挑选车厘子时要选择果柄挺拔翠绿、表面光滑的品种，保存时要注意，不能将车厘子放在高温环境中，否则会缩短保鲜时间。